Thịt viên zucchini thịt viên | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

4 cuộn hoagie, chia
1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ, (4 oz.)
12 viên thịt gà-Zucchini
2 chén nước sốt marinara mua
Chén húng quế tươi

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 425 ° F. Đặt cuộn trên một tấm nướng. Rắc bên trong với 2 muỗng canh. phô mai mỗi. Nướng 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi nướng nhẹ.
Bước 2
Trong khi đó, đặt thịt viên và nước sốt trong một cái nồi vừa. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 3 đến 5 phút (10 phút nếu đông lạnh) hoặc cho đến khi thịt viên được làm nóng qua, thỉnh thoảng khuấy.
Bước 3
Muỗng thịt viên và nước sốt lên bánh mì nướng. Top với phô mai còn lại. Nướng thêm 3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Đầu với húng quế.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 574 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 108 mg cholesterol, 1528 mg natri, 74 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 10 g đường, 33 g protein.

Thịt viên Zucchini gà

Thành phần

Phun xịt nonstick
1 chén zucchini thái nhỏ
Muỗng cà phê muối
1 pound gà
1 quả trứng, đánh nhẹ
Chén panko
Chén phô mai Parmesan nghiền
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 15 × 10 inch bằng giấy bạc; áo với nước xịt không dính.
Bước 2
Lót một cái chao bằng khăn giấy; thêm zucchini. Rắc 1/8 muỗng cà phê. của muối trên zucchini. Để yên 20 phút, thỉnh thoảng ấn để loại bỏ độ ẩm.
Bước 3
Trong một bát lớn kết hợp zucchini, thịt gà, trứng, panko, phô mai, tỏi, rau mùi tây, húng quế, ớt đỏ nghiền nát, còn lại 1/8 muỗng cà phê. của muối. Hình dạng muỗng canh hỗn hợp tròn thành 20 viên thịt; đặt trong chảo đã chuẩn bị. Nướng 25 phút hoặc cho đến khi nấu chín qua (165 ° F).