Thịt gà xiên | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc nước ép dứa không đường
• Sake cốc sake
• Chén nước tương
• 3 muỗng canh đường nâu
• 3 muỗng canh dầu mè nướng
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 2 lạng ức gà không xương, không xương, cắt dọc thành dải rộng 1 inch
• 1 cốc bơ đậu phộng
• Cốc rưỡi
• 1 chén hạt điều xắt nhỏ
• Tương ớt ngọt châu Á

Hướng

• Bước 1

  Để ướp, trong một cái chảo nhỏ kết hợp sáu thành phần đầu tiên (thông qua ớt đỏ nghiền nát). Chỉ cần đun sôi trên lửa vừa, khuấy cho đến khi đường nâu hòa tan. Giảm nhiệt; đun nhỏ lửa, không che, 20 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng.

• Bước 2

  Đặt gà vào một cái đĩa lớn. Đổ nước xốt lên thịt gà; khuấy nhẹ để áo. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh 1 đến 2 giờ, khuấy một lần.

• Bước 3

  Ngâm hai mươi sáu đến ba mươi xiên gỗ 6 inch trong nước ít nhất 30 phút; để ráo nước trước khi sử dụng. Làm nóng lò ở 450 ° F. Mỡ nhẹ một chảo nướng 15x10x1 inch.

• Bước 4

  Để gà ráo nước, vứt bỏ nước xốt. Pat gà khô bằng khăn giấy. Trong một bát nhỏ kết hợp bơ đậu phộng và nửa rưỡi. Đặt hạt điều trong một món ăn nông. Xiên từng dải thịt gà theo chiều dọc lên một xiên ngâm. Chải gà với hỗn hợp bơ đậu phộng; cuộn trong hạt điều để áo. Đặt vào chảo nướng đã chuẩn bị. Nướng khoảng 12 phút hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng, quay một lần.

• Bước 5

  Phục vụ xiên gà với tương ớt châu Á.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 200 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 22 mg cholesterol, 345 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 10 g đường, 12 g protein.