Gỏi trứng gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén rau diếp romaine
• Chén dải ớt vàng, đỏ hoặc xanh
• Cốc dâu tây tươi cắt lát
• 1 quả trứng nấu chín, xắt nhỏ
• Chén ức gà nấu chín
• 2 muỗng canh hành lá thái lát (1)
• 2 muỗng canh dưa chuột-thì là sữa chua Hy Lạp nhúng
• 2 muỗng canh dầu ô liu và salad giấm
• Bánh mì baguette ngũ cốc nguyên hạt 1 ounce

Hướng

• Bước 1

  Trong một lớp lọ pint rau diếp, ớt ngọt và dâu tây. Trong một bát nhỏ khuấy cùng trứng, thịt gà, hành lá và sữa chua nhúng; muỗng trên hỗn hợp rau diếp. Ngay trước khi phục vụ mưa phùn với salad trộn. Ăn kèm với bánh mì.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 322 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 219 mg cholesterol, 662 mg natri, 28 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 10 g đường, 23 g protein.