Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 425 ° F. Lót một tấm nướng với giấy bạc; để qua một bên. Cắt một lát mỏng ra khỏi đầu mỗi hạt ớt để loại bỏ cuống. * Loại bỏ hạt khỏi bên trong ớt và bỏ đi. Đặt ớt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi ớt được nướng và rất mềm, thỉnh thoảng chuyển ớt. Mang giấy bạc xung quanh ớt và gấp các cạnh lại với nhau để đựng. Để khoảng 15 phút hoặc cho đến khi đủ mát để xử lý. Sử dụng một con dao sắc, nới lỏng các cạnh của da; nhẹ nhàng kéo da ra khỏi dải và loại bỏ.
-
Rửa cẩn thận lá xương rồng, nếu sử dụng lá tươi; lau khô. Giữ lá xương rồng bằng kẹp, sử dụng một con dao nhỏ, sắc để cạo cẩn thận mắt xung quanh các cạnh và trên cả hai mặt của lá; vứt bỏ. Chặt lá xương rồng.
-
Phủ một chảo không dính lớn bằng bình xịt nấu ăn; chảo nhiệt trên lửa vừa. Thêm ớt ngọt và hành tây vào chảo nóng. Nấu trong 3 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm lá xương rồng tươi xắt nhỏ (nếu sử dụng) và tỏi. Nấu thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát; để qua một bên.
-
Thêm dầu vào chảo; nhiệt trên nhiệt trung bình cao. Thêm thịt gà. Nấu trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm hỗn hợp hành tây, nopalitos đóng hộp (nếu sử dụng), phô mai và rau mùi vào hỗn hợp thịt gà. Để qua một bên.
-
Trong một bát vừa đánh trứng cùng nhau, 1/4 chén bột, sữa, muối và hạt tiêu đen. Thêm 1/2 chén hỗn hợp trứng vào hỗn hợp gà; khuấy cho đến khi trộn đều. Đổ hỗn hợp trứng còn lại vào đĩa bánh. Trong một đĩa bánh khác hoặc một đĩa nông kết hợp 1/4 chén bột còn lại và bột ngô.
-
Lót một tấm nướng với giấy bạc; áo lá với bình xịt nấu ăn. Để qua một bên. Muỗng hỗn hợp gà trộn đều vào các hốc của ớt nướng. ** Nhúng ớt ớt đầy vào hỗn hợp trứng, chuyển sang phủ đều các mặt. Cho phép vượt quá nhỏ giọt; nhúng ớt đầy trong hỗn hợp bột ngô, chuyển sang phủ tất cả các mặt. Đặt ớt đã tráng lên tấm nướng đã chuẩn bị. Nhẹ nhàng ớt ớt với bình xịt nấu ăn.
-
Nướng trong lò 425 ° F trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi ớt có màu nâu nhạt và làm đầy được làm nóng qua. Phục vụ với salsa. Nếu muốn, trang trí với rau mùi.
*
Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.
**
Để lấp đầy ớt, ớt đứng, mỗi lần một cốc, trong một cốc hoặc ly ngắn. Muỗng đổ vào hạt tiêu.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 403 calo, (4 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 56 mg cholesterol, 651 mg natri, 45 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 31 g protein.
