Hạt điều và rau | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 gói 16 ounce rau cải xanh đông lạnh xào rau cải xanh (bông cải xanh, cà rốt, hành tây, ớt đỏ, cần tây, hạt dẻ nước, nấm)
• Tách hạt điều nguyên
• Chén nước sốt xào đóng chai với tỏi
• 3 chén mì Ý nấu chín nóng hoặc Trung Quốc
• Hành lá thái lát

Hướng

• Bước 1

  Trong chảo hoặc chảo dầu lớn trên lửa vừa cao. Thêm rau đông lạnh; nấu và khuấy trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi rau quả giòn. Loại bỏ rau từ chảo.

• Bước 2

  Thêm toàn bộ hạt điều vào chảo nóng. (Thêm dầu, nếu cần thiết.) Nấu và khuấy trong 2 đến 5 phút hoặc cho đến khi các loại hạt có màu nâu.

• Bước 3

  Thêm nước sốt xào vào chảo. Trả lại rau cho chảo; nhẹ nhàng quăng tất cả các thành phần với nhau để áo. Nhiệt qua. Phục vụ mì ống nấu chín. Rắc hành lá.

• Bước 4

  Làm 4 phần

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 452 calo, (3 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 791 mg natri, 49 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 9 g đường, 13 g protein.