Cà rốt và đậu xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Pound cà rốt nhỏ
• Pound đậu xanh
• 2 muỗng cà phê bơ thực vật hoặc bơ
• Muỗng cà phê tiêu
• Muối muối

Hướng

• Bước 1

  Cắt tỉa cà rốt, chừa lại 1 đến 2 inch cuống. Cắt kết thúc từ đậu.

• Bước 2

  Trong một nồi vừa, nấu đậu xanh tươi và cà rốt, đậy nắp, trong một lượng nhỏ nước sôi trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. Thoát nước; khuấy trong bơ thực vật, hạt tiêu và muối cho đến khi kết hợp. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 60 calo, 92 mg natri, 10 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g protein.