Bánh mì bia Caraway-dưa cải bắp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 3 chén bột mì
• 2 muỗng canh hạt lanh
• 1 muỗng bột nở
• 1 muỗng canh hạt giống
• 1 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê baking soda
• 1 lon bia 12 ounce
• Chén dưa cải, để ráo nước và xắt nhỏ
• 2 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon

Hướng

• Bước 1

  Phủ một nồi nấu chậm 3 lít với bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Trong một bát lớn khuấy cùng bột, hạt lanh, bột nở, hạt caraway, đường, muối và baking soda. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát vừa kết hợp bia, dưa cải bắp và mù tạt. Thêm hỗn hợp bia cùng một lúc vào hỗn hợp bột; khuấy đều cho đến khi kết hợp (bột sẽ dính). Muỗng đập vào nồi đã chuẩn bị, nhấn bột vào các cạnh và làm mịn trên cùng.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch. Tắt bếp. Cẩn thận tháo nắp để ngưng tụ từ nắp không nhỏ giọt vào bánh mì. Mở nắp nồi nấu chậm hoàn toàn bằng khăn giấy; đặt nắp lên trên. Để nguội trong 10 đến 15 phút. Chạy dao quanh các cạnh của bếp; bỏ bánh mì ra khỏi bếp Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 149 calo, 367 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 1 g đường, 5 g protein.