Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn kết hợp hỗn hợp bột và men từ hỗn hợp cuộn nóng. Khuấy trong nước ấm, trứng và 2 muỗng bơ mềm, khuấy đều cho đến khi bột kéo ra khỏi mặt bát. Biến ra bột lên bề mặt bột. Với bàn tay bột, tạo hình bột thành một quả bóng. Nhào bột khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mịn. (Nếu cần, rắc thêm bột lên bề mặt để giảm độ dính.) Che; Nghỉ ngơi trong 5 phút.
-
Mỡ bánh pizza 12 inch hoặc tấm nướng lớn. Đặt bột lên chảo pizza hoặc tấm nướng. Nhấn vào một vòng tròn đường kính 12 inch. Che lỏng lẻo; để ở nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước (khoảng 25 phút).
-
Trong khi đó, lò nướng nóng đến 400 độ F. Trong một chảo lớn làm tan chảy 2 muỗng bơ trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây; đậy nắp và nấu trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm và hơi vàng, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy đường. Nấu và khuấy, không đậy nắp, trong 1 phút. Thêm giấm; nấu, không đậy nắp, trong 5 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt.
-
Khám phá bột. Với ngón tay hoặc tay cầm thìa gỗ, tạo những vết lõm sâu trong bột cách nhau 1 inch. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 10 phút. Muỗng hỗn hợp hành tây trên một phần bột nướng. Rắc hạnh nhân. Xếp đều các miếng Brie lên trên. Nướng thêm khoảng 15 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ dưới cùng, khi được nâng lên cẩn thận, có màu nâu đều. Hơi mát. Cắt thành nêm. Phục vụ ấm áp. Làm 12 phần.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 274 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 47 mg cholesterol, 417 mg natri, 30 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 9 g protein.
