Caesar nhúng với rau | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phô mai 16 ounces
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh sốt Worrouershire
• 1 muỗng cà phê muối tỏi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê bột cá cơm (tùy chọn)
• Muỗng cà phê sốt tiêu
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• Chén dầu ô liu
• Hạt tiêu đen mới xay (tùy chọn)
• 12 chén rau sống cắt nhỏ để nhúng (như cà rốt, bí xanh, củ cải, đậu chuỗi, bông cải xanh, súp lơ, và / hoặc ớt ngọt)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp phô mai, phô mai Parmesan, nước chanh, sốt Worrouershire, muối tỏi, muối, bột cá cơm (nếu muốn), sốt tiêu và 1/8 muỗng cà phê tiêu đen. Che và xử lý khoảng 2 phút hoặc cho đến khi trộn đều.

• Bước 2

  Khi máy chạy, từ từ thêm dầu qua ống nạp, xử lý trong khoảng 1 phút. Chuyển nhúng vào một bát phục vụ. Nếu muốn, rắc thêm hạt tiêu đen. Ăn kèm với rau sống.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 128 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 11 mg cholesterol, 505 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 7 g protein.