Súp cuộn bắp cải | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén bắp cải lát 1/2 inch
• Thịt bò nạc 12 ounce
• 1 14, 5 ounce có thể ít hơn 50% nước dùng thịt bò natri
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh sốt sốt cay
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 túi 8, 8 ounce nấu gạo trắng hoặc nâu, chẳng hạn như chú Ben
• 1 14, 5 ounce có thể nướng cà chua thái hạt lựu, không thoát nước
• 1 cốc nước ép rau nóng
• 2 muỗng canh cà chua

Hướng

• Bước 1

  Trong 3 1 / 2- hoặc 4-qt. nồi nấu chậm kết hợp tám thành phần đầu tiên (thông qua tiêu), khuấy đều để làm vỡ thịt. Đậy nắp và nấu ở mức thấp 7 đến 8 giờ hoặc cao 3 1/2 đến 4 giờ.

• Bước 2

  Nhào túi gạo để bẻ cơm. Xào gạo và các thành phần còn lại vào hỗn hợp bắp cải. Đậy nắp và nấu thêm 30 phút nữa.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 218 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 37 mg cholesterol, 690 mg natri, 25 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 15 g protein.