Truffle phô mai đắng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 ounce Mimolette Pháp, Jack già (khô) và / hoặc phô mai cheddar trắng
• 3 ounce sô cô la đắng, xắt nhỏ
• 3 muỗng canh xoài khô thái nhỏ, quả mơ khô hoặc hạt hồ trăn thái nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Cắt phô mai thành những miếng vừa ăn; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một cái chảo nhỏ nặng làm tan chảy sô cô la trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Nhúng từng miếng phô mai vào sô cô la, phủ nửa dưới của phô mai. Cho phép sô cô la dư thừa nhỏ giọt. Rắc với trái cây sấy khô cắt nhỏ hoặc hạt hồ trăn. Đặt từng miếng trong một cốc kẹo giấy. Chill, không che, 15 phút hoặc cho đến khi sô cô la được thiết lập. (Nếu không phục vụ ngay lập tức, hãy đặt phô mai nhúng sô cô la vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ. Để yên ở nhiệt độ phòng 15 phút trước khi phục vụ.) Làm 1-1 / 2 đến 2 tá miếng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 51 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 42 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 2 g protein.