- Trung bình, mong đợi khách uống 2 ly hoặc một phần đồ uống không cồn trong giờ đầu tiên và 1 giờ mỗi giờ sau đó. Hãy nhớ rằng, mọi người uống nhiều hơn khi thời tiết ấm áp.
- Nếu bạn có kế hoạch phục vụ đồ uống dạng thanh, bạn nên cho phép 1 1/2 ounce rượu cho mỗi lần uống. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ nhận được khoảng 16 đồ uống từ mỗi chai 750 ml (thứ năm) rượu. Cho phép khoảng một nhóm máy trộn - nước có ga, nước tăng lực hoặc rượu gừng - cho mỗi 3 người.