Ham nướng với salsa dứa tươi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén dứa tươi xắt nhỏ
• 1 chén táo xắt nhỏ
• 2 quả cam, gọt vỏ, cắt và xắt nhỏ
• Chén húng quế tươi
• 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 - 2 muỗng ớt jalapeno đỏ đóng hộp
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 3 pound giăm bông không xương

Hướng

Điệu Salsa:

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp dứa, táo, cam, húng quế, hành tây, nước cốt chanh, ớt jalapeno, thì là và hạt tiêu. Đậy nắp và làm lạnh trong 4 đến 48 giờ.

Giăm bông:

• Bước 1

  Đặt giăm bông lên giá trong chảo nướng nông. Nếu muốn, ghi điểm hàng đầu trong một mô hình kim cương. Chèn nhiệt kế thịt. Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F trong 1-1 / 2 đến 2-1 / 4 giờ hoặc cho đến khi nhiệt kế đăng ký 140 độ F.

• Bước 2

  Để phục vụ, cắt lát ham. Vượt qua salsa với ham. Làm 12 phần.

Lời khuyên

Lên đến 2 ngày trước, chuẩn bị salsa. Đậy lại và để lạnh cho tới khi sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 196 calo, (2 g chất béo bão hòa, 60 mg cholesterol, 1364 mg natri, 10 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 24 g protein.