Bánh mì kẹp trứng-bơ ăn sáng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 lát bánh mì nguyên hạt, nướng
• Mù tạt kiểu Dijon (tùy chọn)
• 1 quả bơ, rỗ, gọt vỏ và nghiền
• 8 - 12 ngọn măng tây, hấp
• 1 quả trứng nấu chín, thái lát
• Tiêu đen và muối biển thô
• Dầu ô liu

Hướng

• Bước 1

  Trải hai lát bánh mì với mù tạt, nếu sử dụng. Trải hai lát bánh mì còn lại với bơ nghiền. Đầu với ngọn giáo măng tây và lát trứng. Rắc hạt tiêu đen và muối và mưa phùn với dầu ô liu. Đầu với bánh mì phủ mù tạt.

Để làm cho trước

Để có được một bước khởi đầu trên chiếc bánh sandwich này, hãy nấu chín trứng và hấp măng tây trước thời hạn. Đậy nắp và làm lạnh măng tây tối đa 5 ngày và trứng lên đến 7 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 309 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 93 mg cholesterol, 411 mg natri, 30 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 4 g đường, 12 g protein.