Chén trứng và cơm châu Á với sốt mận | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Làm nóng lò ở 375 ° F. Nhẹ nhàng phủ mười hai cốc muffin 2-1 / 2 inch với bình xịt nấu ăn. Nhấn 1 muỗng canh gạo đã nấu chín vào đáy của mỗi cốc muffin đã chuẩn bị; để qua một bên.
Bước 2
Trong một chảo không dính dầu nóng trên lửa vừa. Thêm giăm bông, hạt tiêu, cà rốt và hành lá; nấu và khuấy cho đến khi hành lá mềm Muỗng hỗn hợp trên gạo trong cốc muffin. Trong một bát vừa kết hợp trứng và muối. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi trộn đều. Chia hỗn hợp trứng giữa các cốc muffin.
Bước 3
Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp trứng hơi phồng và vàng. Để trong cốc muffin trong 2 phút. Chạy một con dao nhỏ sắc quanh các cạnh của cốc muffin để nới lỏng cốc trứng; cẩn thận loại bỏ từ cốc muffin. Nếu muốn, sắp xếp cốc trứng vào đĩa phục vụ lót rau diếp. Ăn với nước sốt mận chua ngọt và nếu muốn, thêm hành lá.

Mỗi khẩu phần: 202 calo, (3 g chất béo bão hòa, 293 mg cholesterol, 637 mg natri, 16 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 12 g protein.

Bước 1
Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp mứt hoặc bảo quản, nước dùng, giấm, nước tương và bột ngô. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa.