Bắp cải châu Á | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả dưa chuột vừa, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát mỏng
• 1 chén vỏ đậu tươi, cắt nhỏ
• Chén giấm
• 1 muỗng canh dầu salad
• 2 muỗng cà phê dầu mè nướng
• Muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 4 chén bắp cải thái nhỏ
• Chén đậu phộng rang mật ong cắt nhỏ hoặc đậu phộng rang khô

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp dưa chuột và vỏ đậu. Để thay đồ, trong một bát nhỏ khuấy cùng giấm, dầu salad, dầu mè, đường, muối và hạt tiêu đỏ nghiền nát. Đổ nước sốt lên dưa chuột và vỏ đậu, khuấy đều lên áo. Che và lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc tối đa 24 giờ.

• Bước 2

  Khuấy bắp cải Trung Quốc thành hỗn hợp dưa chuột. Rắc hạt. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 84 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 101 mg natri, 6 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.