Apple hummus gia vị | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 15 ounce có thể đậu garbanzo, rửa sạch và để ráo nước
• 1 quả táo ngọt (như Golden Delicious), gọt vỏ và xắt nhỏ
• Cốc nước chanh
• Cốc bơ đậu phộng kem hoặc tahini
• 2 - 3 muỗng canh nước
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê táo gia vị
• Muỗng cà phê ớt cayenne, tùy chọn
• Ớt cayenne, tùy chọn
• Những lát táo, lát cà rốt và / hoặc bánh quy giòn

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát chế biến thực phẩm hoặc hộp đựng máy xay sinh tố, đặt một nửa các thành phần sau: đậu garbanzo, táo xắt nhỏ, nước chanh, bơ đậu phộng, nước, muối, gia vị bánh táo và cayenne. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi mịn; chuyển sang bát. Lặp lại với một nửa các thành phần còn lại ở trên; kết hợp với lô trộn trước đó. Che; để tủ lạnh tối đa 3 ngày. Trước khi phục vụ, rắc hạt tiêu với ớt cayenne.

• Bước 2

  Phục vụ nhúng với lát táo, lát cà rốt và / hoặc bánh quy giòn. Làm 3 cốc (24 phần 2 muỗng canh).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 62 calo, (0 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 167 mg natri, 10 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 2 g protein.