Mục lục:
- 2. Bar-B-Que của Scott
- 3. Nhà khói của Hudson
- 4. Thịt nướng của Bessinger
- 5. Bar-B-Que của Bucky
- 6. Sườn của Ronnie
- 7. Công viên BBQ của Pigice
Bar-B-Que của Hite đã hút các loại thịt thấp và chậm kể từ năm 1957. Họ vẫn sử dụng cùng một công thức nấu ăn gia đình đã được sử dụng từ nhiều thập kỷ trước. Đừng mong đợi ưa thích; mong ngon!
2. Bar-B-Que của Scott
Người quản lý ban đầu tại Bar-B-Que của Scott đã xây dựng các hố đốt gỗ của riêng mình để anh ta có thể nấu chậm cả một con lợn qua đêm. Ngày nay, con trai ông vẫn làm theo cách tương tự. Giống như phần còn lại của cộng đồng, bạn chắc chắn sẽ yêu thịt lợn mềm và nước sốt tự làm.
3. Nhà khói của Hudson
Một chiến binh cuối tuần đã biến thành một pitmaster chuyên nghiệp khi gia đình và bạn bè của anh ta cầu xin thêm món thịt nướng tuyệt vời. Bây giờ, 20 năm sau, Nhà khói của Hudson điều hành một nhà hàng đầy đủ dịch vụ, một điểm dừng nhanh cho các đơn đặt hàng thực hiện và kinh doanh dịch vụ ăn uống. Bạn chắc chắn sẽ tận hưởng giấc mơ nướng thịt của người đàn ông này.
4. Thịt nướng của Bessinger
Được biết đến với nước sốt thịt nướng dựa trên mù tạt huyền thoại, Bessinger's Barbeque là điểm dừng chân thường xuyên để ghé thăm các celebs. Nhưng bạn không cần phải là một nhân vật truyền hình hay chính trị gia nổi tiếng để trải nghiệm dịch vụ thân thiện với gia đình tại Bessinger's.
5. Bar-B-Que của Bucky
Được biết đến với hương vị khói phong phú, Bar-B-Que của Bucky bắt đầu như một quán BBQ nhỏ ven đường và đã phát triển đến bốn địa điểm trên khắp Greenville. Nhà hàng do gia đình sở hữu và điều hành này tự hào đáp ứng sự thèm ăn của khách hàng. Nếu bạn đói, đó là lỗi của bạn. Yum!
6. Sườn của Ronnie
Thịt nướng Nam Carolina nổi tiếng với nước sốt kiểu mù tạt, nhưng nhiều nơi cũng cung cấp cà chua nặng, cà chua nhẹ và nước sốt giấm. Ronnie Timmons, chủ sở hữu của Ronnie's Ribs, đã phát triển loại nước sốt đặc trưng của riêng mình khiến mọi người quay lại hàng năm.
7. Công viên BBQ của Pigice
Hố đang hoạt động 24 giờ một ngày tại Công viên Piggie của Maurice. Doanh nghiệp do gia đình này tự hào phục vụ các loại thịt hun khói đích thực. Họ chỉ sử dụng gỗ hickory và gỗ sồi địa phương trong hố, không bao giờ sử dụng nhiệt hoặc điện. Bạn có thể nếm được sự khác biệt!
Thưởng thức thêm BBQ Nam Carolina
Chúng tôi có thể tiếp tục và về tất cả các món nướng tuyệt vời ở Nam Carolina, nhưng bạn thực sự cần phải tự mình trải nghiệm để hiểu nỗi ám ảnh với các món ăn ngon của nó. Bạn có thể tải xuống Bản đồ BBQ Trail để giúp bạn vạch ra một khóa học cho những món ngon miền Nam tốt nhất.
Hình ảnh lịch sự của Discover South Carolina.
