Mục lục:
- Thành phần
- Hướng
- Bánh mì ngô hành tây Bacon-Green:
- Ngô ngọt và Bánh mì ngô thảo mộc:
- Bánh mì ngô phô mai Chipotle:
- Cranberry-Tangerine Bánh mì ngô:
- Giá trị dinh dưỡng
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 425 ° F. Đặt 1 muỗng canh bơ và 1 muỗng dầu vào chảo gang 10 inch hoặc chảo lò nặng khác. Làm nóng trong lò trong 5 phút; không đun nóng lâu hơn hoặc hỗn hợp có thể bị cháy.
-
Trong khi đó, trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột ngô, đường, bột nở và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên. Trong một bát nhỏ kết hợp trứng, sữa và 1/4 chén dầu. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi ẩm.
-
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều. Cho chảo trở lại lò nướng. Nướng trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ.
-
Trong khi đó, nếu muốn, chuẩn bị bơ mật ong: Trong một bát trộn trung bình, đánh 1/2 chén bơ mềm bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm mật ong; đánh trên tốc độ cao khoảng 1 phút hoặc cho đến khi mịn.
-
Để phục vụ, cắt bánh mì ngô nóng thành nêm. Nếu sử dụng, phục vụ với bơ mật ong.
Bánh mì ngô hành tây Bacon-Green:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy 1/2 chén vụn, thịt xông khói nấu chín và 1/3 chén hành lá thái lát vào bột. Nếu muốn, rắc thêm hành lá thái lát trước khi dùng. Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 299 calo, 8 g protein, 31 g carbohydrate, 16 g chất béo tổng hợp (4 g sat. Chất béo), 62 mg cholesterol, 1 g chất xơ, 5 g đường tổng, 4% Vitamin A, 1% Vitamin C, 513 mg natri, 15% canxi, 8% sắt
Ngô ngọt và Bánh mì ngô thảo mộc:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy 1/2 chén hạt ngô tươi (cắt từ 1 tai) hoặc ngô nguyên hạt đông lạnh, đông lạnh; 2 muỗng canh rau mùi tây tươi; 1 muỗng canh hẹ tươi; và 2 muỗng cà phê cắt húng tây tươi thành bột. Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 264 calo, 6 g protein, 33 g carbohydrate, 12 g chất béo tổng số (3 g sat. Chất béo), 53 mg cholesterol, 1 g chất xơ, 6 g đường tổng số, 6% Vitamin A, 4% Vitamin C, 377 mg natri, 15% canxi, 8% sắt
Bánh mì ngô phô mai Chipotle:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy 1/2 chén phô mai cheddar sắc nét (2 ounces) và 1 hạt tiêu chip đóng hộp trong nước sốt adobo, thái nhỏ, thành bột. g tổng chất béo (4 g sat. chất béo), 60 mg cholesterol, 1 g chất xơ, 5 g đường tổng số, 5% Vitamin A, 0% Vitamin C, 438 mg natri, 20% canxi, 8% sắt
Cranberry-Tangerine Bánh mì ngô:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy 1/2 chén quả nam việt quất khô và 1 muỗng cà phê quýt thái nhỏ hoặc vỏ cam vào bột. Thành phần dinh dưỡng mỗi khẩu phần: 278 calo, 5 g protein, 37 g carbohydrate, 12 g chất béo tổng số (3 g sat. Chất béo), 53 mg cholesterol, 2 g chất xơ, 10 g đường tổng, 3% Vitamin A, 1% Vitamin C, 375 mg natri, 15% canxi, 8% sắt
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 255 calo, (3 g chất béo bão hòa, 6 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 53 mg cholesterol, 375 mg natri, 31 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 5 g protein.
