Khoai lang và cam | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

5 khoai mỡ vừa hoặc khoai lang (khoảng 2-1 / 2 pounds)
6 quả cam
Chén đường nâu đóng gói
3 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
2 muỗng canh nước
Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Muỗng cà phê muối
2 muỗng canh hạt hồ đào băm nhỏ

Hướng

Bước 1
Nấu khoai mỡ hoặc khoai lang trong nước đủ để đậy trong 25 đến 35 phút hoặc chỉ cho đến khi mềm. Thoát nước. Gọt vỏ và cắt thành lát dày 1-1 / 2 inch.
Bước 2
Xắt nhuyễn 1 muỗng cà phê vỏ cam; để qua một bên. Loại bỏ và loại bỏ vỏ còn lại từ cam. Cắt cam thành những lát mỏng. Thay thế khoai lang và lát cam trong một món nướng hình chữ nhật 2 quart.
Bước 3
Kết hợp đường, bơ thực vật hoặc bơ, nước, hạt nhục đậu khấu và muối trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi; đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, trong 3 phút. Khuấy trong vỏ cam. Đổ hỗn hợp lên khoai tây và lát cam trong món nướng.
Bước 4
Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F khoảng 30 phút hoặc cho đến khi được tráng men, dùng thìa trộn xi-rô lên khoai tây và cam một lần. Trước khi phục vụ, muỗng bất kỳ xi-rô trong món nướng trên khoai tây và cam. Rắc hạt hồ đào băm nhỏ lên trên khoai tây và cam trong món ăn. Làm 12 phần.

Lời khuyên

Nấu, để ráo, gọt vỏ và cắt lát khoai lang. Đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 24 giờ. Bánh mì nướng hạt. Ngày hôm sau, lắp ráp hỗn hợp khoai lang và chuẩn bị xi-rô. Tăng thời gian nướng lên 45 phút.