Thị trường gia vị pastitsio | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 ounce mì ống khô (3 cốc)
• Pound thịt cừu xay hoặc thịt bò nạc
• 1 lọ mì spaghetti 14 ounce với hành và tỏi (khoảng 1-1 / 2 cốc)
• 1 muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê hạt cây thì là, nghiền nát
• 1 1, 8 ounce hỗn hợp nước sốt trắng
• 1 cốc sữa
• 2 quả trứng đánh nhẹ
• Cốc phô mai feta vỡ vụn
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Chén kasseri nghiền hoặc phô mai Parmesan
• Ô liu Hy Lạp hoặc chín (tùy chọn)
• Kinh giới tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói; thoát nước tốt. Trong một chảo vừa, nấu thịt cừu hoặc thịt bò cho đến khi thịt có màu nâu. Thoát chất béo. Trong một bát trộn vừa kết hợp thịt nấu chín, nước sốt mì spaghetti, quế và hạt thì là. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một nồi vừa trộn hỗn hợp nước sốt trắng và sữa. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Hủy bỏ từ nhiệt. Dần dần khuấy một nửa nước sốt vào trứng; trả lại tất cả cho xoong Khuấy trong phô mai feta và hạt nhục đậu khấu.

• Bước 3

  Để lắp ráp, lớp một nửa của mì ống trong một món nướng vuông 2 quart mỡ nhẹ. Rải hỗn hợp thịt lên mì ống; đầu với mì ống còn lại. Trải đều hỗn hợp nước sốt trắng lên trên. Rắc phô mai kasseri hoặc Parmesan. Nướng, không đậy nắp, trong lò 350 độ F. khoảng 35 phút hoặc cho đến khi thiết lập. Để yên trong 10 phút. Để phục vụ, cắt thành hình vuông. Phục vụ trang trí với ô liu và kinh giới tươi, nếu muốn. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 417 calo, (6 g chất béo bão hòa, 112 mg cholesterol, 848 mg natri, 46 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 20 g protein.