Mục lục:
- Thành phần
- Hướng
- *
- Bánh mì bơ-Pecan:
- Lemon-Poppy Seed Shortbread:
- Bánh mì bột yến mạch:
- Gia vị Shortbread:
- Giá trị dinh dưỡng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát vừa kết hợp bột và đường. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn và bắt đầu bám. Tạo thành hỗn hợp thành một quả bóng và nhào cho đến khi mịn.
-
Để làm nêm bánh mì *, trên một tờ cookie không được vỗ nhẹ hoặc lăn bột thành một vòng tròn 8 inch. Tạo một cạnh vỏ sò. Cắt vòng tròn thành 16 nêm. Để nêm trong vòng tròn. Nướng trong lò nướng nhiệt độ 325 độ F trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi đáy bắt đầu nâu và đặt giữa. Cắt vòng tròn thành nêm một lần nữa trong khi ấm. Làm mát trên tấm cookie trong 5 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội. Làm 16 nêm.
*
Để làm cho các vòng tròn ngắn, trên một bề mặt bột cán nhẹ cho đến khi dày 1/2 inch. Sử dụng máy cắt cookie 1-1 / 2 inch, cắt thành 24 vòng. Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong 20 đến 25 phút. Để tạo các dải bánh mì ngắn, trên một mặt phẳng cán bột nhẹ thành một hình chữ nhật 8 x 6 inch dày khoảng 1/2 inch. Sử dụng một con dao, cắt thành hai mươi bốn dải 2 x 1 inch Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong 20 đến 25 phút.
Bánh mì bơ-Pecan:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ đường nâu thay thế cho đường hạt. Sau khi cắt bơ, khuấy trong 2 muỗng hạt hồ đào băm nhuyễn. Rắc hỗn hợp với 1/2 muỗng cà phê vani trước khi nhào. Thành phần dinh dưỡng trên mỗi nêm: 102 cal., 7 g tổng chất béo (4 g sat. Chất béo), 16 mg chol., 63 mg natri, 9 g carbo., 0 g chất xơ, 1 g pro. Giá trị hàng ngày: 5% vit. A, 0% sức sống. C, 1% canxi, 3% sắt Trao đổi: 1/2 tinh bột, 1 1/2 chất béo
Lemon-Poppy Seed Shortbread:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ khuấy 1 muỗng canh hạt anh túc vào hỗn hợp bột và thêm 1 muỗng cà phê vỏ chanh băm nhuyễn với bơ., 62 mg natri, 10 g carbo., 0 g chất xơ, 1 g pro. Giá trị hàng ngày: 5% sức sống. A, 0% sức sống. C, 1% canxi, 3% sắt Trao đổi: 1/2 Tinh bột, 1 Chất béo
Bánh mì bột yến mạch:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ giảm bột xuống 1 cốc. Sau khi cắt bơ, khuấy trong 1/3 chén yến mạch nấu chín nhanh. Sự thiếu dinh dưỡng trên mỗi nêm: 99 cal., 6 g chất béo (4 g sat. Chất béo), 16 mg chol., 62 mg natri, 10 g carbo ., 0 g chất xơ, 1 g pro. Giá trị hàng ngày: 5% vit. A, 0% sức sống. C, 0% canxi, 2% sắt Trao đổi: 1/2 Tinh bột, 1 Chất béo
Gia vị Shortbread:
Chuẩn bị như trên, ngoại trừ đường nâu thay thế cho đường cát và khuấy 1/2 muỗng cà phê quế xay, 1/4 muỗng cà phê gừng xay và 1/8 muỗng cà phê tép đất vào hỗn hợp bột. Thành phần dinh dưỡng trên mỗi nêm: 96 cal., 6 g tổng chất béo (4 g sat. Chất béo), 16 mg chol., 63 mg natri, 9 g carbo., 0 g chất xơ, 1 g pro. Giá trị hàng ngày: 5% vit. A, 0% sức sống. C, 1% canxi, 3% sắt Trao đổi: 1/2 Tinh bột, 1 Chất béo
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 98 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 16 mg cholesterol, 62 mg natri, 10 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 1 g protein.
