Sốt nâu đậm đà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành tây xắt nhỏ
• Chén cà rốt thái lát
• 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 2 muỗng cà phê đường
• 4 muỗng cà phê bột mì đa dụng
• 1 chén nước dùng thịt bò
• 2 muỗng canh cà chua
• Muỗng cà phê húng tây khô
• 1 lá nguyệt quế
• Muỗng cà phê tiêu
• Muỗng cà phê húng tây khô hoặc húng quế, nghiền nát

Hướng

• Bước 1

  Trong chảo nhỏ nấu hành tây và cà rốt trong bơ hoặc bơ thực vật trên lửa vừa cho đến khi mềm. Khuấy đường. Nấu và khuấy 5 phút. Khuấy bột. Nấu và khuấy thêm 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi bột có màu nâu. Khuấy trong nước dùng thịt bò, bột cà chua, húng tây khô, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 10 phút hoặc cho đến khi giảm còn 1 1/2 cốc. Sự căng thẳng, quá tải. Làm khoảng 1 cốc.