Cành cọ | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Với máy xay bánh ngọt hoặc 2 con dao, cắt bơ thành bột trong bát lớn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Khuấy trong kem chua và vỏ chanh cho đến khi được trộn đều. Đặt trên giấy sáp và định hình thành hình vuông 4-1 / 2 inch. Bọc và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

Bước 2
Chia bột thành các phần tư. Rắc 2 muỗng canh đường lên bề mặt làm việc. Tung ra một phần tư trên bề mặt có đường, biến thường xuyên, thành một hình chữ nhật 12x5 inch (giữ lạnh bột còn lại). Trên cạnh dài, đánh dấu trung tâm nhẹ (không cắt qua bột). Từ mỗi cạnh ngắn, cuộn lên, cuộn thời trang, về phía trung tâm, cho đến khi các cạnh chỉ gặp nhau (giống như một cuộn). Bọc tốt trong giấy sáp. Lặp lại với bột còn lại, tạo thành ba cuộn nữa, sử dụng thêm đường khi cần thiết. Bọc và đông lạnh 20 phút hoặc làm lạnh 2 đến 3 giờ.
Bước 3
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F. Dòng 2 tờ cookie bằng giấy bạc. Đặt 1/4 chén đường lên giấy sáp. Cắt mỗi cuộn theo chiều ngang thành các lát dày 1/4 inch; nhúng mỗi bên vào đường. Đặt cách nhau 2-1 / 2 inch trên các tờ cookie đã chuẩn bị. Nướng 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh là vàng. Xoay bánh quy bằng thìa và nướng thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi cả hai mặt đều vàng. Chuyển ngay đến giá đỡ dây. Làm được 80 cái bánh quy.