Ý tưởng thực đơn nướng tốt nhất | nhà và vườn tốt hơn

Không phải tất cả đều đồng ý về cuộc tranh luận về khí đốt và than củi, nhưng chúng ta có thể đồng ý rằng hầu hết mọi loại thịt và hải sản đều có thể có hương vị tuyệt vời khi nấu với phương pháp nấu ăn lành mạnh, ít ồn ào này.

Đây là công thức cho từng ý tưởng thực đơn nướng này:

• 1 món chính nướng

• 1 mặt bạn có thể nấu trên vỉ nướng

• 1 mặt đi kèm trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm của bạn

• 1 món tráng miệng

Tăng nhiệt bằng cách thực hiện bất kỳ (hoặc tất cả) các menu nướng này trong tuần này.

Làm móng tạm thời mỗi lần với các biểu đồ nướng có thể tải xuống miễn phí của chúng tôi.

Thực đơn Burger nướng

Ý tưởng thực đơn nướng không đến cổ điển hơn nhiều so với một burger ngon ngọt. Chúng tôi đưa khái niệm đó lên một tầm cao mới với hỗn hợp tỏi, thảo mộc và Worrouershire hòa quyện vào hỗn hợp một-một của thịt bò và thịt lợn. Đầu với một muỗng nước sốt mật ong thơm ngọt.

Nhận công thức: Bánh mì kẹp thịt nướng ngon nhất của chúng tôi

Burger Grill-Out Menu Sides và Kẹo

Món khoai tây

Không có thực đơn nướng burger là hoàn thành mà không có một bên khoai tây chiên. Những giáo trình lấy cảm hứng từ thức ăn nhanh này có được hình dạng sặc sỡ của chúng bằng cách của một công cụ xoắn ốc. Chiên trong chảo sâu cho đến khi vàng và quăng với các loại gia vị yêu thích của bạn (một chút bột tỏi sẽ lặp lại gia vị burger) và nhiều muối.

Lấy công thức: Khoai tây chiên

Món phụ rau

Vâng, bạn có thể nướng rau diếp! Các loại rau xanh, cộng với cà chua và bánh mì, tất cả đều nấu trên vỉ nướng ngay bên cạnh bánh mì kẹp thịt của bạn cho một thực đơn nướng là đa nhiệm tuyệt vời. Thực hiện một đợt gấp đôi giấm có thịt xông khói và rưới thêm phần trên salad hoặc rau vào cuối tuần.

Lấy công thức: Romaine Panzanella nướng

Tráng miệng

Làm mát sau dòng sản phẩm nướng ngoài trời dễ dàng này với một muỗng kem tự làm. Gắn bó với cổ điển hoặc khuấy trong các món ăn ngon như bánh rán, sữa đông chanh, hoặc dâu tây và bánh quy.

Lấy công thức: Kem ngọt

Thực đơn gà nướng

Bạc hà tươi và ớt bột xông khói là hai thành phần chính trong món ướp gà làm cho bữa ăn thịt trắng này khác xa với công thức gà nướng "thực phẩm ăn kiêng" nhạt nhẽo. Chỉ với 15 phút hoặc thời gian chuẩn bị và 15 phút thời gian nấu, ý tưởng nướng này rất phù hợp cho những tuần làm việc bận rộn.

Lấy công thức: Gà tỏi tỏi khói

Chicken Grill-Out Menu Sides và Kẹo

Món phụ

Tỏa sáng sự linh hoạt của thịt trắng bằng cách trộn đùi gà vào món mac và phô mai nấu chậm thịt xông khói này. Bắt đầu vào khoảng giờ ăn trưa và để mì ống nhỏ lửa trong nồi nấu chậm của bạn ở mức thấp cho đến khi hết giờ. Rưới nước sốt thịt nướng và thêm một muỗng vào đĩa của bạn bên cạnh món gà nướng cay đó.

Lấy công thức: Thịt gà nướng Macaroni và phô mai

Món phụ rau

Paprika thực hiện nhiệm vụ kép trong thực đơn đồ nướng này Lần này trong bơ hỗn hợp được chà xát khắp ngô ngọt. Vôi và rau mùi làm sáng mọi thứ lên.

Lấy công thức: Ngô nướng với bơ vôi khói

Tráng miệng

Chúng ta không thể ngừng ồn ào về sáng tạo kem và cà phê tự chế này. Kem vani lạnh được phủ lên trên bằng espresso nóng và hồ đào kẹo giòn cho một món ăn mà bỏ qua bất kỳ sáng tạo cửa hàng cà phê.

Lấy công thức: Vanilla-Cardamom Affogato với Candied Pecans

Tìm hiểu về tám loại rau hàng đầu để nướng thịt cộng với hướng dẫn cách làm mọi thứ hoàn hảo.

Thực đơn bít tết nướng

Một loại thảo mộc chà ớt những chiếc bàn ủi phẳng này với hương vị, nhưng vinh quang thực sự của công thức nướng này là Bơ bơ phân hủy vô lý làm tan chảy và chảy xuống hai bên miếng bít tết ấm áp. Lát một baguette và sử dụng nó để lau lên mỗi giọt cuối cùng.

Lấy công thức: Steak-Iron Steaks với bơ bơ

Steak Grill-Out Menu Sides và Kẹo

Món khoai tây

Lựa chọn không cho khoai tây nhỏ để giảm thời gian nấu và cho phép nhiều biến thể hơn. Đứng đầu một phần ba các món ăn với cheddar, một phần ba với Thụy Sĩ và một phần ba với provolone, sau đó thưởng thức một trong số đó như một phần của thực đơn nướng bít tết và khoai tây thịnh soạn này.

Lấy công thức: Khoai tây mới nướng hai lần

Món phụ rau

Khoai lang nghiền, đậu và rau xanh (rau bina có tác dụng tuyệt vời!) Được kẹp giữa bánh ngô làm từ lúa mì nguyên chất để tạo ra kiệt tác không thịt này. Công thức ban đầu yêu cầu nấu trên chảo nướng, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một công thức nướng ngoài trời dễ dàng vì lửa của bạn sẽ được dùng cho bít tết. Khi quesadillas nấu ăn, khuấy cùng gia vị dưa chuột-củ cải tươi mát.

Lấy công thức: Quesadillas khoai lang với dưa chuột Relish

Tráng miệng

Kem trái cây đá này có vị như mùa hè. Một chút bourbon làm tăng thêm sự phức tạp cho món ngọt có đường nâu này. Hãy thử nó trong một cái bát, múc vào một chiếc bánh quế, hoặc phục vụ trên một lát bánh.

Lấy công thức: Kem đào

Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị những ý tưởng thực đơn nấu ăn này, hãy nghiên cứu phương pháp ba bước của chúng tôi cho món bít tết nướng hoàn hảo.

Thực đơn cá hồi nướng

Ít carbs, protein cao và được thực hiện chỉ trong 30 phút, điều này chắc chắn sẽ trở thành một trong những công thức nướng yêu thích mới của bạn. Phết bơ hương thảo lên cá hồi nướng và tỏi tây cho một liên lạc cuối cùng hảo hạng.

Nhận công thức: Cá hồi nướng và Leeks với Rosemary-Mustard Butter

Salmon Grill-Out Menu Sides và Kẹo

Bánh mì phụ

Sử dụng thêm một chút hương thảo tươi trong bánh mì tỏi và ô liu này. Để làm cho nó thậm chí dễ dàng hơn, lấy một quả bóng bột bánh pizza từ cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn thay vì trộn lẫn của riêng bạn.

Lấy công thức: Hạt tiêu đen và Focaccia nứt

Món phụ rau

Bởi vì ngọn giáo măng tây rất đẹp và mỏng, ý tưởng nướng này chỉ cần bảy phút thời gian nấu. Đổ rau xanh lên vỉ nướng ngay sau khi bạn lấy cá hồi và tỏi tây. Khi bạn hoàn thành việc phết bơ lên món khai vị, món ăn phụ trong thực đơn tốt cho sức khỏe của bạn sẽ được thực hiện.

Lấy công thức: Măng tây nướng trong Dill Butter

Tráng miệng

Gói thực đơn đồ nướng hải sản này với một món tráng miệng nhẹ và trái cây. Các loại quả mọng, dưa hấu, chanh và đường là tất cả những gì bạn cần cho một trong những món ăn đông lạnh dễ nhất mà bạn có thể tự làm.

Lấy công thức: Sorbet dưa hấu

Menu sườn nướng

Nướng cho đến khi mềm sau đó nướng cho bên ngoài bốc khói, cháy, những miếng sườn heo ngon tuyệt này giống như món sườn người ta chờ đợi hàng giờ tại các nhà hàng ở Kansas City. Hãy thử những ý tưởng thực đơn BBQ này khi bạn có một buổi chiều: Công thức nướng này mất khoảng ba giờ, nhưng đáng giá từng phút.

Lấy công thức: Kansas City Ribs

Rib Grill-Out Menu Sides và Kẹo

Bánh mì phụ

Vì bánh mì ngô nướng thịt xông khói này thực tế tự nấu trong nồi nấu chậm của bạn, bạn có thể tập trung vào sườn. Một số ít hạt ngô đông lạnh thêm kết cấu đẹp cho món bánh mì ngon tuyệt này.

Lấy công thức: Bánh mì ngô Bacon

Món phụ rau

Một phần tangy, một phần ngọt ngào, và hoàn toàn mới mẻ, món salad 10 phút đơn giản này là mặt sáng hoàn hảo để kết hợp với các món sườn ngon. Lựa chọn không cho mặc quần áo của chúng tôi làm cho riêng bạn bằng cách sử dụng công thức này cho một cơn mưa hạt giống cây anh túc.

Nhận công thức: Salad Orange Poppy Seed Summer Salad

Tráng miệng

Nướng tráng miệng? Vâng, đó là một điều! Công thức nướng ngoài trời dễ dàng này yêu cầu nấu một chảo táo giòn trên than, sau đó phủ sốt bơ cứng truyền vào bia. Một muỗng kem vani là tùy chọn, nhưng rất khuyến khích.

Lấy công thức: Nướng táo giòn với nước sốt Porter-Toffee