Minestrone Mexico | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 15 ounce có thể đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• 2 14, 5 ounce cà chua hầm kiểu Mexico
• 2 14 ounce nước canh rau
• 1 15, 25 ounce có thể nguyên hạt ngô, rửa sạch và để ráo nước
• 1 15 ounce đậu garbanzo, rửa sạch và để ráo nước
• 2 chén khoai tây đỏ thái hạt lựu
• 2 chén đậu xanh cắt đông lạnh
• 1 ly salsa
• Kem chua sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nấu chậm 5 hoặc 6 lít kết hợp đậu đen ráo nước, cà chua chưa chín, nước dùng, ngô, đậu garbanzo, khoai tây, đậu xanh đông lạnh và salsa.

• Bước 2

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 9 đến 11 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4-1 / 2 đến 5-1 / 2 giờ. Ăn kèm với kem chua. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 199 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 5 mg cholesterol, 1051 mg natri, 37 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 4 g đường, 10 g protein.