Bánh quế nhẹ với men cam | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 ổ bánh mì bột đông lạnh, rã đông
1 muỗng canh bơ thực vật, tan chảy
1 muỗng đường
1 muỗng cà phê quế
Sơn chống dính
Chén đường bột
Muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
2 - 3 muỗng cà phê nước cam

Hướng

Bước 1
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột thành hình chữ nhật 12x8 inch. (Nếu bột khó lăn ra, hãy để nó nghỉ trong một thời gian ngắn và cuộn lại. Lặp lại khi cần thiết.

Bánh cuốn:

Bước 1
Chải bột với bơ thực vật tan chảy; rắc đều với 1 muỗng đường và quế.
Bước 2
Cuộn tròn bột, bắt đầu từ một trong những mặt dài. Niêm phong đường may. Cắt thành mười hai miếng 1 inch.
Bước 3
Xịt một chiếc chảo nướng tròn 9x1-1 / 2 inch với lớp phủ chống dính. Đặt cuộn trong chảo với một mặt cắt xuống. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến gần gấp đôi, khoảng 30 phút.
Bước 4
Nướng trong lò 375 độ F. trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt. Hơi mát; loại bỏ khỏi chảo.

Kem phủ lên bánh:

Bước 1
Trong một bát nhỏ khuấy cùng đường bột, vỏ cam và nước cam đủ để tạo độ đặc mong muốn. Mưa phùn trên cuộn ấm. Phục vụ ấm áp. Làm 12 phần.

Lời khuyên

Chuẩn bị cuộn; mát hoàn toàn nhưng không mưa phùn với đóng băng. Bọc trong giấy bạc hoặc bọc tủ đông. Đóng băng tới 4 tháng. Để phục vụ, cuộn nhiệt bọc trong lò 300 độ F. trong 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi ấm. Chuẩn bị men và phục vụ như trên.