Mục lục:
Tập hợp các thành phần
Đối với trứng deviled cổ điển, bạn sẽ cần:
- Trứng nấu chín (luộc)
- Mayonnaise hoặc salad trộn
- Mù tạt vàng
- Giấm
Cách luộc trứng
1. Đặt trứng và nước vào nồi. Đậy trứng với 1 inch nước lạnh, nhưng không xếp trứng.
2. Đun nước sôi. Đun chảo trên lửa vừa cao; loại bỏ một khi nước sôi nhanh chóng.
3. Che và để đứng. Sau 15 phút, để ráo trứng và làm lạnh chúng bằng nước lạnh.
4. Bóc vỏ trứng. Nhẹ nhàng gõ trứng vào quầy để phá vỡ vỏ, sau đó sử dụng ngón tay của bạn để bóc nó.
Cách luộc trứng
Hướng
- Giảm một nửa trứng cứng theo chiều dọc và loại bỏ lòng đỏ.
- Đặt người da trắng sang một bên.
- Đặt lòng đỏ trong một cái bát nhỏ; mash với một ngã ba.
- Thêm mayonnaise, mù tạt và giấm; trộn đều.
- Nếu muốn, nêm muối và hạt tiêu đen. Nhồi nửa lòng trắng trứng với hỗn hợp lòng đỏ.
- Che và làm lạnh cho đến khi thời gian phục vụ (lên đến 24 giờ).
- Nếu muốn, trang trí với ớt bột hoặc rau mùi tây. Làm 12 phần.
Deviled Trứng Recipe
Bí quyết trứng Deviled
Thịt xông khói và phô mai
Chickpea Deviled Trứng
Thêm ứng dụng cho bữa tiệc
Cách thái hành lá
