Cách làm cơm súp lơ | nhà và vườn tốt hơn

Súp lơ xanh là một cách siêu dễ dàng để làm cho bữa ăn của bạn trở nên bổ dưỡng hơn (không kể đến việc lén ăn thêm một phần rau!). Mặc dù bạn có thể nấu cơm súp lơ bằng nhiều cách khác nhau, bao gồm rang, luộc và nấu chảo, quá trình bẻ đầu súp lơ xuống cơm súp lơ thường giống nhau (ngoại lệ duy nhất là nếu bạn đun sôi) . Để làm cơm súp lơ, hãy chặt đầu súp lơ thành những bông hoa riêng lẻ. Sau đó, sử dụng bộ xử lý thực phẩm của bạn để xử lý các bông hoa cho đến khi chúng có kích thước bằng gạo. Việc này chỉ mất vài xung và cơm súp lơ sẽ giống với kết cấu của couscous khi nó sẵn sàng. Một khi súp lơ bị hỏng, hãy thoải mái nấu nó hoặc thêm nó vào công thức nấu ăn như bạn muốn!

Học cách làm cơm xào súp lơ với công thức "Cơm" Tôm chiên cay này!

Cách làm cơm súp lơ: rang

Để có hương vị nhất, hãy làm cơm súp lơ rang:

• Chặt một đầu súp lơ thành những bông hoa.

Chế biến hoa trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi kích thước của gạo.

Trải trên một tấm nướng lót giấy bạc.

Mưa phùn với dầu và gia vị mong muốn.

Nướng ở 425 độ F trong khoảng 20-25 phút.

Sử dụng cơm súp lơ rang trong công thức DIY Burrito Bowl này.

• Nhận 2 tuần MIỄN PHÍ cho các bữa ăn lành mạnh

Cách làm cơm súp lơ: đun sôi

Để có hương vị nhẹ, hãy luộc súp lơ để làm cơm súp lơ:

• Chặt một đầu súp lơ thành những bông hoa.

Kết hợp hoa, 1/2 cốc nước và 1/2 muỗng cà phê. muối trong một cái chảo lớn.

Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi súp lơ rất mềm. Khuấy đôi khi và thêm nước, nếu cần.

Khám phá và nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi nước bốc hơi.

Nghiền súp lơ bằng nĩa hoặc sử dụng máy chế biến thực phẩm cho đến khi kích thước của gạo.

Sử dụng cơm súp lơ luộc trong công thức Bánh gạo Súp lơ này.

Cách làm cơm súp lơ: Skillet-Nấu nó

Để có hương vị nhẹ và thời gian nấu nhanh, hãy làm cơm súp lơ bằng cách nấu trong chảo:

• Chặt một đầu súp lơ thành những bông hoa.

Chế biến hoa trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi kích thước của gạo.

Đun nóng 1 muỗng canh. dầu trong một cái chảo trên lửa vừa cao.

Thêm súp lơ và gia vị mong muốn.

Nấu súp lơ 8 đến 10 phút cho đến khi bạn thấy một số miếng bắt đầu có màu nâu.

Sử dụng cơm súp lơ nấu chín trong đùi gà màu cam này với công thức Cơm súp lơ. (Chúng tôi đã sử dụng súp lơ tím ở đây.)

Cách dùng cơm súp lơ

Cơm súp lơ không nhất thiết phải là một chất thay thế low-carb cho gạo trắng Bạn cũng có thể biến nó thành một chiếc bánh pizza! Nếu bạn thèm một lát vỏ súp lơ, hãy làm theo các hướng dẫn sau để biết cách làm vỏ bánh pizza súp lơ:

• Đặt 4 chén hoa súp lơ vào một bộ xử lý thực phẩm. Che và đập bốn đến sáu lần, hoặc cho đến khi súp lơ bị vỡ vụn và hỗn hợp giống như kết cấu của couscous.

Đặt một viên đá pizza hoặc tấm nướng trong lò nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Đặt súp lơ vào đĩa thịt hầm an toàn với lò vi sóng với 2 muỗng canh nước. Đậy nắp và lò vi sóng với công suất 100 phần trăm (cao) trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi mềm, khuấy một hoặc hai lần. Để nguội, sau đó chuyển súp lơ vào khăn bao bột 100% cotton. Quấn khăn xung quanh súp lơ và vắt cho đến khi không còn chất lỏng (bước này rất quan trọng cho lớp vỏ pizza giòn!).

Trong một bát vừa, khuấy cùng súp lơ nấu chín và ráo nước, 1 quả trứng đánh nhẹ, 1/4 chén hỗn hợp phô mai Ý xé nhỏ, 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền, 1/4 chén vụn bánh mì panko, 1/2 muỗng cà phê gia vị Ý, và 1/4 muỗng cà phê muối. Trên một mảnh giấy giấy da, vỗ hỗn hợp súp lơ thành một vòng tròn 12 inch. Chuyển lớp vỏ trên giấy sang đá pizza đã được làm nóng trước. Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi giòn và bắt đầu nâu.

Muỗng 3/4 chén nước sốt pizza trên lớp vỏ, trải đều. Top như mong muốn. Nướng thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nóng với phô mai tan chảy. Cắt thành lát và đào vào!

Nhận công thức đầy đủ cho Pizza Súp lơ của chúng tôi

Hãy thử các công thức nấu ăn súp lơ khác!