Trong một nồi nhỏ kết hợp nước, vỏ cam, đường và gừng. Đun sôi; giảm nhiệt. Che; đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 5 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Khuấy trong rượu mùi, nước cam và mật ong. Làm nguội kỹ.
Đổ hỗn hợp gừng nguội lên trái cây. Đậy nắp và ướp trái cây trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 12 giờ trong tủ lạnh. Để phục vụ, muỗng trái cây và ướp vào cá nhân. Nếu muốn, trang trí với bạc hà tươi. Làm 8 đến 10 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 158 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 3 mg natri, 38 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 0 g đường, 1 g protein.