Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Sử dụng một con dao sắc, cẩn thận cắt đầu cánh; loại bỏ lời khuyên cánh. Cắt mỗi cánh ở khớp để làm hai mảnh.
-
Trong một chiếc chảo nướng 15x10x1 inch lót giấy bạc, sắp xếp các miếng cánh thành một lớp duy nhất. Nướng trong 20 phút. Thoát nước tốt.
-
Trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp nước sốt mận, bơ tan chảy và bột ngũ vị. Thêm miếng thịt gà, khuấy cho áo với nước sốt.
-
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 3 đến 4 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 1-1 / 2 đến 2 giờ.
-
Phục vụ ngay lập tức hoặc giữ ấm, đậy nắp, ở chế độ ấm hoặc nhiệt độ thấp trong tối đa 1 giờ. Nếu muốn, rắc hành lá thái nhỏ.
Biến thể hương vị
CÁNH GÀO BUFFALO-STYLE: Chuẩn bị thịt gà như ở Bước 1. Đối với nước sốt, trong nồi nấu chậm kết hợp 1-1 / 2 chén nước sốt thịt nướng kiểu nóng, 2 muỗng bơ tan chảy và 1 đến 2 muỗng cà phê nước sốt ớt cay đóng chai. Thêm miếng cánh, khuấy cho áo với nước sốt. Tiếp tục như trong Bước 3. Phục vụ với phô mai xanh đóng chai hoặc trộn salad trang trại. Bỏ qua các trang trí trái cây. CÁNH GẠCH KENTUCKY: Chuẩn bị thịt gà như ở Bước 1. Đối với nước sốt, trong nồi nấu chậm kết hợp 1/2 cốc xi-rô cây thích, 1/2 chén rượu whisky và 2 muỗng bơ tan chảy. Thêm miếng cánh, khuấy cho áo với nước sốt. Tiếp tục như trong Bước 3.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 32 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 9 mg cholesterol, 45 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g đường, 3 g protein.
