Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đặt một chiếc chảo nướng 15 x 10 inch bằng giấy da. Trong một bát vừa kết hợp nước cốt dừa, mật ong và vani đậu hoặc vani. (Nếu sử dụng hạt vani, trong một nồi nhỏ kết hợp nước cốt dừa và mật ong. Nạo hạt từ hạt vani và thêm hạt và vỏ vào hỗn hợp nước cốt dừa. Đun sôi ở lửa vừa, làm mát trong 10 phút. Loại bỏ và bỏ vỏ.) hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị và đóng băng 2 giờ.
-
Trong một bát nhỏ sô cô la lò vi sóng và dầu 20 đến 30 giây hoặc cho đến khi sô cô la được làm mềm. Khuấy cho đến khi mịn.
-
Chia hỗn hợp nước cốt dừa đông lạnh thành từng miếng và chuyển sang máy chế biến thực phẩm. Che và xung đến một sự nhất quán băng cạo. Dần dần thêm đủ sữa, chế biến cho đến khi hỗn hợp giống như kem phục vụ mềm. Chuyển đến một tủ đông và mưa phùn với sô cô la tan chảy (nếu muốn, dự trữ một số sô cô la cho đến khi sẵn sàng phục vụ). Đóng băng ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi đủ cứng để múc.
-
Nếu muốn, phục vụ mưa phùn với bất kỳ sô cô la tan chảy còn lại.
Lời khuyên
Khi kem đóng băng trong một thời gian dài hơn, nó có thể trở nên quá cứng để múc. Đơn giản chỉ cần để nó đứng ở nhiệt độ phòng 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi mềm.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 227 calo, (17 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 1 mg cholesterol, 52 mg natri, 11 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g đường, 1 g protein.
