Zesty fajita cắn | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Phun xịt nonstick
1 ½ pounds đùi gà, bỏ da
Chén mù tạt nâu cay
Cốc nước
2 muỗng cà phê gia vị fajita hoặc hỗn hợp gia vị Fiesta Lime không muối *
6 bánh bột mì 7 inch, làm ấm **
1 chén dải ớt ngọt đỏ, xanh lá cây và / hoặc vàng
Hành lá thái lát (tùy chọn)
Rau mùi tươi cắt nhỏ (tùy chọn)
Salsa (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Nhẹ nhàng phủ một cái chảo lớn bằng bình xịt nấu ăn; chảo nhiệt trên nhiệt trung bình cao. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu ở cả hai mặt. Thoát chất béo. Chuyển gà sang nồi nấu chậm 1/2-quart.
Bước 2
Trong một bát nhỏ kết hợp mù tạt, nước và gia vị fajita. Đổ hỗn hợp lên gà, khuấy đều lên áo.
Bước 3
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc ở chế độ cao trong 3 1/2 đến 4 giờ. Lấy gà ra khỏi nồi. Bỏ nước ép nấu ăn. Sử dụng hai dĩa, kéo gà ra thành những mảnh vụn; bỏ xương.
Bước 4
Để phục vụ, chia gà xé giữa các bánh tortillas. Đầu với dải ớt ngọt và, nếu muốn, hành tây. Cuộn lên bánh tortillas. Sử dụng một con dao răng cưa, cắt mỗi cuộn lên thành năm lát. Nếu muốn, xiên với các miếng trang trí và phục vụ với rau mùi và salsa.

*Tiền boa:

Nếu sử dụng hỗn hợp gia vị Fiesta Lime không có muối, hãy thêm 1/2 muỗng cà phê muối.

**Tiền boa:

Để làm ấm bánh ngô, làm nóng lò trước đến 350 ° F. Xếp bánh tortillas và bọc chặt trong giấy bạc. Nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 44 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 129 mg natri, 5 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g đường, 3 g protein.