Gạo pilaf | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén cơm hoang
• 1 14 ounce nước dùng gà
• 1 ly nước
• 1 lá nguyệt quế
• 1 muỗng cà phê marjoram tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu
• Chén gạo trắng chưa nấu chín
• Chén cà rốt xắt nhỏ
• Chén cần tây thái lát
• Chén tỏi tây thái lát

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch gạo hoang trong lưới lọc dưới vòi nước lạnh khoảng 1 phút.

• Bước 2

  Trong một xoong vừa, kết hợp gạo hoang dã, nước dùng gà, nước, lá nguyệt quế, kinh giới khô (nếu sử dụng) và hạt tiêu. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

• Bước 3

  Khuấy trong gạo hạt dài, cà rốt, cần tây và tỏi tây. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút hoặc cho đến khi các miếng thịt mềm và chất lỏng được hấp thụ. Khuấy trong kinh giới tươi, nếu sử dụng. Vứt bỏ lá nguyệt quế. Làm 6 phần ăn.