Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để lòng trắng trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ và bột nhẹ hai chảo bánh tròn 9x1-1 / 2 inch hoặc 8x1-1 / 2 inch hoặc mỡ một chảo nướng 13x9x2 inch; đặt chảo (s) sang một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối; để qua một bên.
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một tô trộn lớn đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường và vani; đánh cho đến khi kết hợp tốt. Thêm lòng trắng trứng 1 lần, đánh đều sau mỗi lần thêm. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp bơ, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Rải bột vào chảo đã chuẩn bị.
-
Nướng trong 20 đến 25 phút cho chảo 9 inch, 30 đến 35 phút cho chảo 8 inch hoặc chảo 13x9 inch, hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch. Các lớp bánh nguội trong chảo trên giá đỡ dây trong 10 phút. Loại bỏ các lớp bánh từ chảo. Làm mát kỹ trên giá đỡ. Hoặc, đặt bánh 13x9x2 inch vào chảo trên giá dây; làm mát triệt để. Frost với frosting mong muốn.
-
Làm 12 đến 16 phần ăn.
Bánh dừa trắng:
Chuẩn bị như trên, trừ khuấy 3/4 chén dừa nướng thành bột.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 268 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 23 mg cholesterol, 274 mg natri, 44 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 29 g đường, 4 g protein.
