Đậu trắng nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén vụn bánh mì mềm
2 muỗng canh rượu trắng hoặc nước khô
1 15 ounce đậu trắng hoặc đậu Great North, rửa sạch và để ráo nước
Chén hạnh nhân xắt nhỏ, nướng
2 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh dầu ô liu
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê ớt cayenne
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê cắt lá oregano tươi hoặc húng quế hoặc 1/2 muỗng cà phê oregano khô hoặc húng quế, nghiền nát
Lá húng quế hoặc lá oregano tươi (không bắt buộc)
1 công thức Crisilla Crisps (xem công thức dưới đây) và / hoặc các loại rau

Bước 1
Trong một bát nhỏ kết hợp vụn bánh mì và rượu hoặc nước; đặt sang một bên để ngâm trong 10 phút.
Bước 2
Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố kết hợp đậu, hạnh nhân, nước chanh, dầu ô liu, muối, ớt cayenne và tỏi. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi gần như mịn màng. Thêm hỗn hợp vụn bánh mì; Quá trình cho đến khi mịn. Khuấy trong 2 muỗng cà phê oregano hoặc húng quế. Che và lạnh trong 4 đến 24 giờ.
Bước 3
Để phục vụ, chuyển hỗn hợp đậu vào một bát phục vụ. Nếu muốn, trang trí bằng lá húng quế hoặc lá oregano tươi. Phục vụ với Tortilla Crisps và / hoặc dụng cụ cắt rau.
Bước 4
Làm cho khoảng 2 cốc nhúng.

Mỗi khẩu phần: 57 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g protein.

Bước 1
Cắt mỗi tortilla thành 6 nêm. Đặt nêm trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng không bôi trơn. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi giòn.