Xà lách trộn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 muỗng canh giấm táo
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh dầu salad
• Muỗng cà phê cần tây hoặc hạt caraway (tùy chọn)
• Muỗng cà phê mù tạt khô
• Muỗng cà phê muối
• - 0, 25 muỗng cà phê tiêu đen
• 4 chén bắp cải xanh và / hoặc đỏ
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• Chén hành lá thái lát mỏng (2)

Hướng

• Bước 1

  Đối với vinaigrette, trong một lọ có đầu vít kết hợp giấm, đường, dầu, hạt caraway (nếu muốn), mù tạt, muối và hạt tiêu. Che và lắc đều. Trong một bát lớn kết hợp bắp cải, cà rốt và hành lá. Đổ vinaigrette lên hỗn hợp bắp cải. Tung nhẹ áo. Che và làm lạnh 2 đến 24 giờ.

• Bước 2

  Làm 6 phần ăn phụ.

Để salad dễ dàng hơn:

Sử dụng 5 chén hỗn hợp xà lách trộn cho bắp cải và cà rốt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 78 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 120 mg natri, 9 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 7 g đường, 1 g protein.