Bánh sừng bò chay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 bánh sừng bò
• Mù tạt kiểu Dijon
• Lá rau diếp
• 1 lát phô mai Thụy Sĩ, cắt làm đôi theo đường chéo
• 2 lát cà chua mỏng *
• Quả bơ, gọt vỏ và thái lát (tùy chọn)
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad
• 4 lát zucchini hoặc dưa chuột mỏng *
• 1 nấm tươi, thái lát *
• 1 muỗng cà phê sữa
• Muỗng cà phê đã cắt nhỏ thì là hoặc húng quế tươi, hoặc dillweed khô hoặc húng quế, nghiền nát

Hướng

• Bước 1

  Nếu muốn, bọc croissant trong giấy bạc và đun trong lò 350 độ F khoảng 4 phút hoặc chỉ cho đến khi ấm. Tách croissant, sau đó phết nhẹ bằng mù tạt.

• Bước 2

  Sắp xếp lá rau diếp, phô mai Thụy Sĩ, lát cà chua, bơ (nếu sử dụng), zucchini hoặc dưa chuột, và lát nấm trên nửa dưới của bánh sừng bò. Kết hợp mayonnaise, sữa, và thì là hoặc húng quế. Muỗng đổ đầy. Thêm nửa trên của croissant. Làm 1 phần ăn.

Lời khuyên

Bạn có thể thay thế bất kỳ loại rau tươi yêu thích nào của bạn cho cà chua, bí xanh, dưa chuột hoặc nấm. Một số loại rau, chẳng hạn như đậu xanh, cà rốt thái lát mỏng, hoặc măng tây, đặc biệt tốt khi được hấp trong vài phút và sau đó ướp trong vài giờ trong một miếng giấm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 693 calo, (16 g chất béo bão hòa, 16 g chất béo không bão hòa đa, 15 g chất béo không bão hòa đơn), 68 mg cholesterol, 704 mg natri, 37 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 3 g đường, 15 g protein.