Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát vừa, kết hợp 1/2 cốc bơ và kem phô mai. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 3 muỗng canh bột ca cao và đường. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bát. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại (hỗn hợp sẽ bị vỡ vụn). Tạo thành hỗn hợp thành một quả bóng. Che và lạnh trong 1 giờ.
-
Làm nóng lò nướng ở 375 độ F. Đối với vỏ bánh ngọt, chia bột thành 24 miếng; định hình mỗi mảnh thành một quả bóng. Ấn một quả bóng đều xuống đáy và lên hai bên của 24 cốc muffin 3/4 inch không được bôi trơn. Nhẹ nhàng chích bột bằng nĩa. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh được thiết lập và khô (vỏ sẽ phồng lên trong quá trình nướng). Làm nguội trong cốc muffin trên giá đỡ dây trong 5 phút. Nhẹ nhàng lấy ra khỏi cốc; làm mát hoàn toàn trên giá đỡ.
-
Để trám, trong một bát lớn, kết hợp bơ đậu phộng, 1/3 cốc bơ và vani. Đánh ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Dần dần đánh trong đường bột. Đánh đủ sữa để tạo hỗn hợp đường ống nhất quán.
-
Chia hỗn hợp bơ đậu phộng làm đôi và đặt vào bát riêng. Thêm 2 muỗng canh bột ca cao vào một phần; đánh cho đến khi kết hợp. Nếu cần thiết, đánh trong sữa bổ sung để tạo sự thống nhất đường ống hỗn hợp ca cao.
-
Trong một túi trang trí lớn có đầu hình ngôi sao, trải đều ca cao đổ xuống một nửa túi. Phết bơ đậu phộng xuống nửa kia của túi. Ống xoáy của chất trám vào vỏ bánh ngọt. Làm cho 24 tassies.
Lời khuyên
Đặt tassies trong một lớp duy nhất trong một thùng chứa kín khí; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.
