Bánh quế hai tông màu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Chén bơ, làm mềm
1 gói kem 3 ounce, làm mềm
1 chén đường bột
Muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê quế
1 quả trứng
1 muỗng cà phê vani
2 ¼ chén bột mì đa dụng
1 công thức Cinnamon Glaze (xem công thức dưới đây)
1 công thức White Glaze (xem công thức dưới đây)

Hướng

Bước 1
Trong một bát lớn, kết hợp bơ và kem phô mai. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường bột, bột nở, muối và quế. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
Bước 2
Làm nóng lò ở 375 độ F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột cho đến khi dày 1/4 inch. Sử dụng dao cắt bánh quy tròn 3-1 / 2 inch, cắt bột. Đặt các phần cắt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
Bước 3
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu rất nhẹ. Làm mát trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
Bước 4
Đổ đầy một túi nhựa nhỏ có nắp đậy bằng Cinnamon Glaze; bắn tỉa một góc nhỏ. Để qua một bên. Muỗng trắng men trên ngọn bánh quy, trải đều ra các cạnh. Đặt cookie trên một giá đỡ dây đặt trên giấy sáp. Mưa phùn với men quế. Nếu muốn, nhẹ nhàng xoay một con dao qua men đến đá cẩm thạch. (Hâm nóng lại men trong lò vi sóng nếu cần.) Để yên cho đến khi men được đặt. Làm khoảng 14 bánh quy.

Lời khuyên

Đặt cookie trong một lớp duy nhất trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 385 calo, (12 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 39 mg cholesterol, 231 mg natri, 45 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 29 g đường, 4 g protein.