Thổ Nhĩ Kỳ-zucchini salad | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén gà tây thái nhỏ
• Cần tây 2 cọng, xắt nhỏ
• 1 bí đao mùa hè vàng vừa hoặc bí xanh, xắt nhỏ
• 4 củ hành xanh, thái lát
• 2 muỗng canh ớt xanh băm nhuyễn
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén mayonnaise hoặc salad trộn
• 4 muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• Lá rau diếp

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp gà tây, cần tây, bí mùa hè vàng hoặc zucchini, hành lá, tiêu xanh, nước chanh và hạt tiêu. Khuấy trong sốt mayonnaise hoặc salad trộn và mù tạt. Che và làm lạnh 4 đến 24 giờ trước khi phục vụ.

• Bước 2

  Để phục vụ, đặt một lá rau diếp trên mỗi đĩa salad. Top với hỗn hợp gà tây. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Gợi ý thực đơn:

Làm cho nó một bữa ăn với cuộn tối và mâm xôi hoặc chanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 347 calo, (5 g chất béo bão hòa, 86 mg cholesterol, 290 mg natri, 3 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 22 g protein.