Thổ Nhĩ Kỳ nướng tetrazzini | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 6 ounce mì pasta multigrain khô (2 1/2 ly)
• Chén vụn bánh mì mềm
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan mới xay
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi (lá phẳng)
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 ½ chén rau xào tiêu đông lạnh (ớt xanh, đỏ và vàng)
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen nứt
• 1 cốc sữa ít béo
• Chén gà thả
• 2 ounce phô mai kem giảm béo (Neufchâtel), cắt nhỏ và làm mềm
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• 2 chén ức gà tây nấu chín
• Chén đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ một đĩa 1/2-quart au gratin hoặc món nướng bằng bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Để ráo nước, đặt 1 chén nước nấu; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát nhỏ kết hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan và rau mùi tây; để qua một bên. Trong một chảo dầu không dính lớn trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm rau xào đông lạnh và tỏi. Nấu và khuấy 4 phút. Rắc bột, húng tây, muối và hạt tiêu đen lên rau. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Thêm sữa bay hơi và chứng khoán. Nấu và khuấy thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi sôi và hơi dày.

• Bước 3

  Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Thêm kem phô mai và mù tạt vào hỗn hợp nóng trong chảo, khuấy cho đến khi kem phô mai tan chảy. Khuấy trong gà tây, đậu Hà Lan và mì ống nấu chín. Khuấy đủ nước nấu dành riêng, 1/4 cốc mỗi lần, để tạo độ sệt mong muốn. Chuyển sang món nướng đã chuẩn bị. Rắc hỗn hợp vụn bánh mì; áo với bình xịt nấu ăn. Nướng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi các cạnh được sủi bọt và trên cùng có màu nâu. Lấy ra khỏi lò. Hãy đứng 5 phút trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 281 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 54 mg cholesterol, 429 mg natri, 30 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 7 g đường, 25 g protein.