Cá ngừ và đậu trắng kết thúc tốt đẹp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành đỏ băm nhuyễn
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muối muối
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 15 ounce đậu không thể thêm muối thận (cannellini), rửa sạch và để ráo nước
• 12 ounce cá ngừ nấu chín, vỡ thành khối, hoặc 2 lon 6 ounce cá ngừ trắng rất ít natri, ráo nước
• 1 chén cà chua cherry, quý
• Cốc bắn tỉa mùi tây tươi
• 4 bánh mì bột mì, cà chua hoặc rau bina 10 inch
• Cốc cà rốt thái chỉ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ, kết hợp hành tây đỏ, nước chanh, hạt tiêu đen và muối. Whisk trong dầu ô liu; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn nghiền nhuyễn đậu. Thêm cá ngừ, cà chua và rau mùi tây. Đổ hỗn hợp trên đậu và hỗn hợp cá ngừ; khuấy động nhẹ nhàng.

• Bước 3

  Chia hỗn hợp đậu giữa bánh tortillas. Đầu với cà rốt. Cuộn chặt lại Phục vụ ngay lập tức hoặc bọc indiviudaly trong bọc nhựa.

Để tote:

Đóng gói trong một thùng chứa cách nhiệt với túi nước đá.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 395 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 43 mg cholesterol, 467 mg natri, 39 g carbohydrate, 21 g chất xơ, 3 g đường, 42 g protein.