Cá ngừ và salsa trái cây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 bít tết cá ngừ tươi, dày 1 inch
• 2 quả đào chín tươi, giảm một nửa và rỗ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và hạt tiêu đen nứt
• 2 muỗng canh mơ bảo quản
• 1 muỗng canh giấm
• Chén quả mâm xôi tươi
• 3 củ hành xanh, xắt lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Nhẹ nhàng chải bít tết cá ngừ và nửa quả đào bằng dầu ô liu; Rắc muối và hạt tiêu. Nấu cá ngừ và đào trong chảo trên lửa vừa cao trong 5 phút. Bỏ đào; đặt sang một bên để làm mát. Xoay cá ngừ và nấu thêm 6 đến 7 phút hoặc cho đến khi nó bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa. Chuyển cá ngừ vào đĩa; Che để giữ ấm.

• Bước 2

  Chặt đào. Trong một bát mơ nhiệt an toàn cho lò vi sóng, bảo quản 100% năng lượng (cao) trong 15 giây. Khuấy trong giấm; nhẹ nhàng gấp trong quả mâm xôi và đào. Phục vụ salsa trái cây với bít tết cá ngừ và rắc hành lá.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 333 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 54 mg cholesterol, 133 mg natri, 17 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 12 g đường, 34 g protein.