Mục lục:
- Nếu bánh ngọt của bạn là vụn và khó cuộn:
- Nếu bánh ngọt của bạn là khó khăn:
- Nếu lớp vỏ của bạn co lại quá mức:
- Nếu lớp vỏ dưới là sũng nước:
Nếu bánh ngọt của bạn không thành công hoàn hảo, hãy tìm một trong những vấn đề sau (và cả giải pháp của nó nữa!):
Nếu bánh ngọt của bạn là vụn và khó cuộn:
- Thêm nước, 1 muỗng cà phê cùng một lúc
- Xé hỗn hợp bột và nước chỉ với nhau cho đến khi tất cả hỗn hợp bột được làm ẩm.
- Sử dụng ít bột hơn khi lăn bánh ngọt của bạn.
Nếu bánh ngọt của bạn là khó khăn:
- Sử dụng máy xay bánh ngọt để cắt ngắn hoặc cho đến khi trộn đều và tất cả hỗn hợp giống như đậu Hà Lan nhỏ.
- Sử dụng ít nước để làm ẩm hỗn hợp bột.
- Xé hỗn hợp bột và nước chỉ với nhau cho đến khi tất cả hỗn hợp bột được làm ẩm.
- Sử dụng ít bột hơn khi lăn bánh ngọt của bạn.
Nếu lớp vỏ của bạn co lại quá mức:
- Chỉ pha trong nước cho đến khi ẩm đều.
- Để bánh ngọt nghỉ trong 5 phút nếu khó cuộn.
- Đừng kéo căng bánh ngọt khi chuyển nó.
Nếu lớp vỏ dưới là sũng nước:
- Sử dụng một tấm kim loại hoặc tấm thủy tinh xỉn hơn là một chảo kim loại sáng bóng.
