Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để làm đầy, trong một bát vừa kết hợp lòng trắng trứng, nước sốt mận và 1 1/2 muỗng cà phê nước. Khuấy đậu phụ, cà rốt, bông cải xanh, hạt dẻ nước và hành lá.
-
Nhẹ bột một tấm nướng lớn. Đối với mỗi nhãn dán nồi, muỗng 1 muỗng điền vào trung tâm của một gói hoành thánh. Làm ẩm các cạnh của giấy gói với một ít nước. Gấp giấy gói một nửa theo đường chéo trên điền; nhúm các cạnh lại với nhau để bịt kín. Đặt miếng dán nồi, dán kín các cạnh, trên tấm nướng đã chuẩn bị; ấn nhẹ để làm phẳng đáy một chút. Lặp lại với các gói hoành thánh còn lại và làm đầy. (Trong khi bạn làm việc, hãy giữ miếng dán nồi đầy được bọc bằng nhựa bọc để tránh chúng bị khô.)
-
Trong một chảo lớn đun nóng 2 muỗng cà phê dầu thực vật trên lửa vừa cao. Thêm một nửa miếng dán nồi, dán kín mặt, vào chảo, đảm bảo chúng không chạm vào. Nấu trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Giảm nhiệt.
-
Cẩn thận thêm một nửa của 1 cốc nước vào chảo. Nấu, đậy nắp, trong 5 phút. Nấu, không đậy nắp, trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi nước bốc hơi. Nấu, không đậy nắp, trong 1 đến 2 phút nữa hoặc cho đến khi đáy có màu nâu. Sử dụng một thìa lớn, loại bỏ miếng dán nồi khỏi chảo. Giữ ấm. Lặp lại với 2 muỗng cà phê dầu thực vật còn lại, miếng dán nồi và nước.
-
Để nhúng nước sốt, trong một bát nhỏ kết hợp nước tương, 2 muỗng canh nước, giấm, gừng, dầu mè và ớt đỏ nghiền nát. Phục vụ dán lẩu với nước chấm.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 132 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 380 mg natri, 17 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 6 g protein.
