Kem táo Taffy | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén đường hạt
• Chén đường nâu đóng gói
• 2 12 ounce có thể (tổng cộng 3 cốc) sữa bay hơi
• 1 muỗng mật đường
• 4 quả trứng đánh
• 2 ly kem đánh bông
• 3 chén gọt vỏ, bỏ lõi và táo thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê vani
• Apple lát (tùy chọn)
• Toppping kem caramel (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi vừa kết hợp đường hạt, đường nâu, sữa và mật đường. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đường tan; loại bỏ nhiệt. Từ từ khuấy 1 cốc hỗn hợp sữa nóng vào trứng đánh tan, sau đó trở lại hỗn hợp nóng trong chảo. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sủi bọt; không đun sôi Hủy bỏ từ nhiệt. Hơi mát. Che và lạnh.

• Bước 2

  Khuấy trong kem whipping, táo xắt nhỏ và vani. Đóng băng trong tủ đông kem 4 hoặc 5 lít theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Làm chín kem trong 4 giờ. Trang trí với lát táo và toamel caramel, nếu muốn. Làm khoảng 2 quarts (16 phần).

Lời khuyên

Chuẩn bị hỗn hợp kem; mát, che, và lạnh. Đóng băng kem và để chín.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 272 calo, (9 g chất béo bão hòa, 108 mg cholesterol, 79 mg natri, 28 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 5 g protein.