Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ mười cốc muffin 3/4 inch * bằng bình xịt nấu không dính. Để qua một bên.
-
Đổ đầy một bát lớn đầy nước ấm; khuấy trong 1 muỗng muối cho đến khi hòa tan. Sử dụng mandoline, cắt nửa củ khoai lang theo chiều ngang thành các lát nửa mặt trăng dày 1/8 inch và đặt trong nước. Để yên 10 phút; thoát nước tốt. Đặt trên khăn giấy và vỗ khô.
-
Trên một bề mặt làm việc được cán bột nhẹ, cuộn một tấm bánh phồng lên một hình vuông 10 inch. Cắt tấm thành năm dải rộng 2 inch. Tách một dải khỏi tấm. Sắp xếp các lát khoai lang theo chiều dọc dọc theo dải bánh phồng với các mặt phẳng của lát khoai tây thẳng hàng với trung tâm của dải bánh phồng và các cạnh tròn của lát khoai tây kéo dài trên một mặt dài của bánh ngọt, các lát chồng lên nhau khoảng 1/2 inch. Sau khi các lát khoai lang được đặt dọc theo toàn bộ dải bột, gấp mép dưới của dải bánh phồng lên trên các lát. Cuộn dải bột lỏng lẻo theo hình xoắn ốc để làm hoa hồng. Đặt vào cốc muffin đã chuẩn bị. Lặp lại với bánh phồng và khoai lang còn lại.
-
Nướng 45 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và dịu dàng, phủ lỏng bằng giấy bạc trong 10 phút cuối của thời gian nướng. Để nguội 5 phút, lấy ra khỏi chảo. Mưa phùn với topping kem. Phục vụ ấm áp.
*
Nếu bạn cần tái sử dụng chảo của mình để làm tất cả các bông hồng, hãy giữ tấm bánh phồng thứ hai được làm lạnh và lắp ráp mẻ thứ hai sau khi rửa chảo.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 228 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 290 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g đường, 4 g protein.
