Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đánh bơ trong tô trộn lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu, gia vị bánh bí ngô, baking soda và muối; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong kem chua, trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột mì đa dụng và càng nhiều bột mì càng tốt với máy trộn. Khuấy đều bột mì còn lại bằng thìa gỗ. Chia bột làm đôi. Che và làm lạnh khoảng 3 giờ hoặc cho đến khi dễ dàng để xử lý.
-
Lăn mỗi nửa bột trên một mặt phẳng bột nhẹ cho đến khi dày 1/8 inch. Cắt thành hình bí ngô 6 inch bằng dao cắt bánh quy hoặc dao. Đặt các mảnh cắt trên một tờ cookie lót giấy bạc. Cắt mắt, miệng hoặc mũi bằng dao cắt móng ngựa hoặc dao nhọn. Sử dụng phế liệu bột để làm mũi hoặc lông mày để đính kèm. Điểm đánh dấu thân và tĩnh mạch bằng một con dao. Đổ đầy từng lỗ bằng kẹo nghiền.
-
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu rất nhạt. Làm mát trên tấm cookie trong 10 phút. Bóc lớp giấy bạc. Chuyển đến giá đỡ dây và làm mát. Làm khoảng 10 cái bánh quy.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 326 calo, (7 g chất béo bão hòa, 51 mg cholesterol, 231 mg natri, 50 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g protein.
