Bánh bao táo xoắn ốc | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 cốc đường
2 cốc nước
Cốc bơ thực vật hoặc bơ
Muỗng cà phê quế
Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
2 chén bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Rút ngắn cốc
Cốc sữa
Chén đường hạt
Muỗng cà phê quế
3 chén vụn, táo bóc vỏ (3 đến 4 vừa), như Golden Delicious, Rome, Granny Smith, Jonathan, hoặc Newton Pippin

Bước 1
Đối với nước sốt, trong một nồi lớn, kết hợp 2 chén đường, nước, bơ thực vật, 1/4 muỗng cà phê quế và hạt nhục đậu khấu. Đun sôi và đun sôi trong 5 phút; để riêng (nên có khoảng 2 chén nước sốt).
Bước 2
Đối với bột, trong một bát trộn lớn, kết hợp bột, bột nở và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn cho đến khi cỡ hạt đậu. Làm tốt ở trung tâm. Thêm sữa tất cả cùng một lúc. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Nhào bột trên một mặt bột nhẹ 10 đến 12 nét hoặc cho đến khi gần mịn. Cuộn ra hình chữ nhật 12x10 inch.
Bước 3
Để làm đầy, kết hợp 1/4 chén đường và 1/2 muỗng cà phê quế; để qua một bên. Rắc táo đều lên bột. Rắc hỗn hợp đường. Cán bột thành hình xoắn ốc, bắt đầu từ một mặt dài. Véo đường may để niêm phong. Cắt thành mười hai miếng dày 1 inch. Đặt vào chảo nướng 13x9x2 inch. Đổ nước sốt lên bánh bao. Nướng trong lò 350 độ F khoảng 50 phút hoặc cho đến khi vàng. Làm 12 phần.